

Le placali est une pâte fermentée à base de manioc, emblématique de la cuisine ivoirienne et ouest-africaine. Sa texture souple et son goût légèrement acidulé en font un accompagnement parfait pour les sauces africaines telles que la sauce graine, la sauce feuille ou encore la sauce claire.
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Le placali est une pâte fermentée à base de manioc, emblématique de la cuisine ivoirienne et ouest-africaine. Sa texture souple et son goût légèrement acidulé en font un accompagnement parfait pour les sauces africaines telles que la sauce graine, la sauce feuille ou encore la sauce claire.
Préparé de manière artisanale à partir de manioc naturellement fermenté, le placali est 100 % naturel, sans additifs ni conservateurs. Il est prêt à être réchauffé à la vapeur ou à la casserole.
- Ingrédients : Manioc fermenté (100 %)
- Texture : Pâte souple et élastique
- Origine : Côte d’Ivoire / Afrique de l’Ouest
- Poids : [À compléter – ex. 500 g / 1 kg]
- Conservation : À conserver au frais. Peut être congelé pour une conservation prolongée.
Produit traditionnel
100 % naturel
Sans gluten
Convient aux régimes végétariens et véganes