Féculents
Les féculents occupent une place essentielle dans l’alimentation africaine. Manioc, igname, patate douce, banane plantain, maïs ou encore riz, ils constituent la base de nombreux repas traditionnels. Riches en énergie et en fibres, ils nourrissent le corps et apportent saveur et consistance aux plats du quotidien.
