

Découvrez le Djoumblé à la pistache (Agussi), un plat emblématique de la cuisine d’Afrique centrale, préparé à base de graines de courge finement moulues.
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Découvrez le Djoumblé à la pistache (Agussi), un plat emblématique de la cuisine d’Afrique centrale, préparé à base de graines de courge finement moulues, connues sous le nom d’agussi ou pistache africaine. Riche en goût, ce mets savoureux combine viandes tendres (ou poisson), épices locales, et parfois des feuilles traditionnelles (comme le ndolè ou feuilles de courge), pour offrir une expérience culinaire authentique et généreuse.
Idéal pour : un repas familial, une occasion spéciale, ou pour retrouver les saveurs du pays.
Fiche technique